未成年請勿飲酒

台北市興安街200號 Tel:02-27128825

飲酒過量有礙健康

營業時間:週一至週六,16:00-23:00

酒後不開車,安全有保障

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營業時間:週一至週六,16:00-23:00

2013年12月17日 星期二

拉貝厚送禮物囉!!


即日起來店消費,無論金額都送給你一頂可愛又應景的GORDON聖誕帽喔!!!!
送完為止!!!!
祝大家聖誕節快樂!!!!!

2013年12月13日 星期五

X'mas Party is ready




12/20(五)、12/24(二)
拉貝厚拉邀大家來參加第一次的聖誕節交換禮物趴替!!
20號當天會額外出動九公升的聖芬央三重發酵金啤酒啊啊!!
請大家捧著最別出心裁的心意一起來拆禮物吧~
我們將在晚上9點準時開換喔!!!

另外這兩天有準備禮物來一起玩樂的朋友們,享有啤酒內用九五折優惠!!

【未成年請勿飲酒呦】






2013年11月28日 星期四

拉貝厚公告時間

關於明晚→報名截止
晚上七點至九點為封館私人酒趴時間
參加活動外要來飲酒的來賓們~請在七點之前或九點之後喔
以免在外吹冷風~謝謝各位

2013年11月27日 星期三

【週週有優惠之啤酒組合】哥德夏侯系列 11/28(四)~12/07(六)


本周優惠推出哥德夏侯四款啤酒→

QUEUE DE CHARRUE  BLOND    哥德夏侯金啤酒 330ml
QUEUE DE CHARRUE AMBREE  哥德夏侯琥珀啤酒 330ml
QUEUE DE CHARRUE TRIPLE     哥德夏侯三重發酵金啤酒 330ml
QUEUE DE CHARRUE  BRUNE    哥德夏侯黑啤酒 330ml

此系列充滿十足的果香、清新麥甘甜以及相當新鮮的口感!!
非常適合以輕鬆、滑順為品飲主調朋友們~!!

本周優惠價(一組四款)$420
為期一週敬請把握!! 


挑出此系列黑啤酒來詳加介紹

總無獨有爾的喝過討喜或討厭的葡萄酒,也有契機喝過迷醉的香檳or氣泡酒,更有那種一飲而盡清爽啤酒乾杯的場合,諸如此類的太多....。

這瓶比利時名為哥德夏侯的黑啤酒確實讓人印象深刻的原因是,在對一般啤酒印象或是黑啤酒的厚烈苦澀口感以外,確實會有另番天地的解讀...。

一樣呈深色酒液,泡沫同樣如此綿密,靠近杯緣輕湊一下,散發的是股渾然天成的飽滿清香,從入喉起始的新鮮口感引領感官的覺醒,非常爽口,輕盈的酒體附帶輕微的酸,這是款有別於眾所皆知的酸釀啤酒,何謂酸釀?

基於有些酒廠試圖創出更具風味、刺激味蕾的口感,將啤酒置入木桶裡頭進行桶熟,為的是吸取木桶中能令人意想不到的風味。

輕易跳脫對於任何酒類框架,清爽、易入喉、彈跳性的層次、豐腴不膩的微酸果實香氣、平易近人的酒體,集結各項的平衡,絕對是想嚐試酸釀啤酒的入門款首選!!!




【未成年請勿飲酒】



2013年11月23日 星期六

Party is ready!!!!~未成年請勿飲酒~

 
 
Party is ready!!!!

就在下禮拜五(11/29)
19:00~21:00開放預約20位名額一起來同歡飲酒啦→圖中這瓶!!
另外會特別提供下酒的烤物→拉貝厚請客⋯⋯
歡迎大家一起來share這難得光景啦!!
預報從速速速速!!!!!!!!!!!!!!!!!!
02-2712-8825.......還是來信好了:laperobeershop@gmail.com

2013年11月13日 星期三

拉貝厚即時公布欄

明天(11/14)營業時間延至16:00!!
不便之處敬請見諒呦!!!

2013年10月31日 星期四

杜加托”絕煞刀鋒“雙重IPA~未成年請勿飲酒~



Ducato Machete double IPA



重酒花,有柚子、白葡萄和熱帶水果的香味。酒體溫暖濃郁,苦味明顯但口感平衡、複雜又持久。這種口感完全顯現出這支啤酒的性格。尾韻會讓你聯想到義式葡萄醋和松酯香氣。

 7,8% ABV. 18°P

 看完電影“絕煞刀鋒”四年後,我努力創造一支啤酒來榮耀這個主角。並不是所有的啤酒都適合,只有一種夠此份量:雙重IPA。現在每當我釀造它時,總是樂在其中!

要釀這支酒可不容易。焦糖的量不能多,酒味才夠。但要讓這種高酒精濃度啤酒不要過了頭變得難以入口,還得掌握一些要領才行。總之,酒花的味道得主宰一切,強而有力,絕不妥協!

這是一種極端的啤酒,敢愛敢恨,絕不半調子!半調子不是“絕煞刀鋒”的風格,“絕煞刀鋒”毫不妥協,“絕煞刀鋒”不來這套!

2013年10月23日 星期三

BUSH PRESTIGE & BUSH DE NUITS

Bush-de-Nuits-2012-bout-114x400 


Bush-Prestige-bouteille-109x400






















追求高酒精濃度,似乎成為近來啤酒市場的趨勢。這些獨立酒廠在這方面的競爭,會在日後專文向大家報告。這裡是要向大家介紹我們新引進的BUSH PRESTIGE和BUSH DE NUITS,不僅創下了比利時啤酒中的最高濃度13%,也將比利時啤酒推向另一個全新的境界。

這支酒起源於DUBUISSION酒廠的老闆HUGUES DUBUISSION,有一回在法國布根地的NUIT-SAINT-GEORGES區採購紅酒。回到比利時後,突然靈光一閃,為何不將他們的知名的12%琥珀啤酒BUSH BUSH AMBREE,來融入知名CÖTES DE NUITS葡萄酒的絕佳風味?

經過橡木桶中六個月熟成,他取出了210支原型啤酒,為特定的媒體辦了一場展示會,結果相當成功。於是在2003年,BUSH PRESTIGE正式上市,酒精度也因為桶陳熟成的原因,再向上推了1%,達到13%。

為此,DUBUISSION酒廠隨後買了二十五個NUITS SAINT GEORGES橡木桶,每個容量有228公升,以確保這支耗費時日的啤酒得以持續不斷釀造。也由於這款啤酒相當成功,2008年,他們又將原有的聖誕啤酒BUSH DE NOEL如法泡製,再推出BUSH DE NUITS。

傳統上,原來的BUSH AMBREE和DE NOEL在裝瓶前,都會先在0℃低溫中存放一陣子。BUSH PRESTIGE 和BUSH DE NUITS則以六個月的橡木桶熟成期,取代了這道手續。這讓酒液鎖住了NUITS SAINT GEORGES紅酒的香味,呈現出更豐富的層次和深度。

但這還沒結束。接下來,這珍貴的酒液,會裝瓶在特製、直接打印了漂亮酒標的玻璃瓶子裡。同時,酒廠會再加入一點糖份和酵母,封瓶後存於溫室中三個星期,進行所謂的瓶中發酵。這更賦予了酒液充沛的氣泡,以及深沈又朦朧的酒色。

DUBUISSION酒廠精心調製,果然讓大家在享啤酒香甜的同時,也能一嚐紅酒的水果風味,並確保兩者在口中和諧均衡。儘管酒精濃度高達13%,那些複雜又些微的酸味和香醇的回韻,總是在喉間縈繞再三。

高酒精濃度,口感強烈,香氣豐富,獨特的瓶身設計,以及限量生產,無論從那個角度看來,DUBUISSION很刻意將這兩支啤酒打造成為一支啤酒藝術品,不僅為一向走傳統路線的比利時啤酒,帶來種種新意,也成為目前國際市場上最獨樹一幟的啤酒之一。

BUSH PRESTIGE 和 DE NUITS是一支富含酵母的啤酒(BIÊRE SUR LIE),可以輕易存放二至三年,酒瓶只需立放即可。如果是在陰暗,溫度恆定在15℃的酒窖中,甚至可以放得更久。建議飲用溫度為12℃,原廠表示不需冷藏,否則會嚴重影響它香味表現。它那特殊的性格,從美食的角度來看,則非常合適用來搭配重口味的食物。

CHEERS!

未成年請勿飲酒!

2013年10月17日 星期四

【週週有優惠之啤酒組合】聖芬央修道院系列+泰曼斯天然發酵草莓啤酒 10/18(五)~10/26(六)


本周優惠推出聖芬央修道院四款啤酒另搭一瓶草莓水果啤酒
由左至右

ST.FEUILLIEN BLOND 聖芬央修道院金啤酒 330ML
ST.FEUILLIEN TRIPLE 聖芬央修道院三重發酵金啤酒 330ML
ST.FEUILLIEN BRUNE 聖芬央修道院黑啤酒 330ML
ST.FEUILLIEN CUVEE DE NOEL 聖芬央聖誕特釀啤酒2012年 330ML
TIMMERMANS STRAWBERRY 泰曼斯天然發酵草莓啤酒 330ML

這系列麥芽味極佳,氣味豐富紮實!!
而今年也接近尾聲了,聖誕款也放置將近一年,正是開來品嘗的好時機!!!
另外搭配天然發酵的草莓啤酒,酸甜滋味為全系列的味蕾之旅畫上甜點符號般的完美結局!!
為期一週!!把握時間呦~

五瓶一套優惠價$580



●未成年請勿飲酒









2013年10月16日 星期三

拉貝厚新品上架囉!!!!

先放圖片與品名!!來日再一一跟各位詳細介紹!!!

URTHEL SAMARANTH 渥西爾四重發酵頂級黑啤酒 330ML 11.5%
URTHEL HOP-IT 渥西爾給他酒花下去金啤酒 330ML 9.5%


URTHEL 渥西爾啤酒杯 真的長的很可愛!!!


 PIRAAT 海盜啤酒杯!!缺貨好一陣子的海盜啤酒也到貨囉!!!


BUSH DE NUITS 布希橡木桶熟成精釀聖誕啤酒 750ML 13%
BUSH PRESTIGE 布希橡木桶熟成精釀黑啤酒 750ML 13%


QUEUE DE CHARRUE TRIPLE 歌德夏侯三重發酵金啤酒 3000ML 9%



完全讓人賞心悅目的美麗鐵盒包裝阿!!
CORSENDONK PATER 寇森旦可修道院黑啤酒 750ML 7.5%
CORSENDONK AGNUS 寇森旦可修道院金啤酒 750ML 7.5%
正面跟背面都很漂亮!!!!!


CHIMAY BLUE 喜美藍正宗修道院黑啤酒 750ML 9%
此款年份為2011~

貼心小叮嚀:我們不在網路與電話中報價!!詢價服務請親洽本店,不便處敬請見諒喔!!

未成年請勿飲酒喔


2013年10月2日 星期三

【週週有優惠之啤酒組合】另贈小禮之KASTEEL城堡系列→10/3(四)~10/10(四)


本週推出城堡系列共五款 由右至左

KASTEEL ROUGE 330ml 城堡櫻桃黑啤酒
KASTEEL BLOND 330ml 城堡金啤酒  http://www.lapero.com.tw/2013/01/blog-post_25.html
KASTEEL TRIPEL 330ml 城堡三重發酵金啤酒
KASTEEL DONKER 330ml 城堡黑啤酒
KASTEEL CUVEE DU CHATEAU 330ml 城堡頂級黑啤酒

城堡系列都挾帶一股宜人的清甜、醇厚溫潤卻不刺激的酒體
另外有趣的是,櫻桃黑啤酒是由城堡黑啤酒延伸出去的
只要你分別嘗過這兩款後,絕對會驚艷釀酒師的鬼斧神工

建議大家從淺至深品飲,就像用餐順序那樣
最後可以選擇櫻桃黑啤酒收尾
就像吃完大餐吃甜點一樣
完整餐敘的happy ending!!!!!!!!

一組五瓶$550

外搭任挑同系列啤酒也可以同享優惠呦!!!
KASTEEL TRIPEL與KASTEEL ROUGE也有750ml可選!!!

購入此週城堡系列啤酒→我們會另贈神秘小禮品,送完為止!大家請把握優惠期限喔!

未成年請勿飲酒






2013年9月25日 星期三

拉貝厚有宅配服務囉!!!!!

拉貝厚便民服務開跑囉!!!
首波宅配優惠即日起至10/31
金額滿4000以上享九折優惠!!
凡在店內留過客戶資料的都可享有宅配服務!!
 (我們必須現場確認年滿18,不便之處請見諒了)

金額滿$2000以上免運費,未及則收運費$100
確定訂貨即可來電確認付款方式喔!!





2013年9月24日 星期二

拉貝厚週週有優惠之啤酒組合活動!!!首波活動時間→9/25(三)~10/2(三)

拉貝厚每周推出不同系列組合啤酒優惠!!
首波活動時間→9/25(三)~10/2(三)

我們會先以同個品牌逐步推出!!
可以嚐到同家酒廠對於不同酒款循序推進的味覺變化
另加購原廠酒杯也享有優惠以及贈送同廠杯墊喔!!!!

最先推出CAROLUS全系列

無論在浩瀚的精釀啤酒界中是箇中高手或是初學者
這無疑都是很棒的入手選擇
它們走的路線相當平易近人
樸實溫潤,呈現的款式也齊全


三種優惠組合可選喔

A:四瓶(330ML)一組



CAROLUS TRIPLE 卡荷露斯三重發酵金啤酒 330ml
CAROLUS AMBRIO 卡荷露斯琥珀啤酒 330ml
CAROLUS CLASSIC 卡荷露斯經典黑啤酒 330ml
CAROLUS HOPSINJOOR 卡荷露斯啤酒花金啤酒 330ml
優惠價 $450


B:三瓶(750ML)一組


CAROLUS TRIPLE 卡荷露斯三重發酵金啤酒 750ml
CAROLUS AMBRIO 卡荷露斯琥珀啤酒 750ml
CAROLUS CUVEE DE LEMPEREUR 卡荷露斯2013凱薩皇帝年份黑啤酒 750ml
優惠價 $1000 

C:四瓶(330ml)+一瓶(750ml)混搭也九折優惠!!!
 


每周都將推出不同系列,大家請把握優惠時間喔!!!
                          未成年請勿飲酒






2013年9月17日 星期二

AFFLIGEM TRIPLE 艾菲哥修道院三重發酵金啤酒


這隻非常棒的TRIPLE曾三度獲得世界啤酒盃的金牌(WORLD BEER CUP 1996、2004、2008)
當然,這支也是Abbaye Beer,擁有著修道院遺留下的不外傳配方
聽起來很厲害!
喝起來想必也會很厲害!!

倒入杯有著極棒光潔度的蜂蜜金澄色
聞起來呢
則是甜麵包交融著麥芽絲絲入扣
在奔騰的泡沫褪去後
杯壁留下的蕾絲泡痕
就像在杯上輕彿過的指紋一樣
因此酒體應該不會太過黏膩

入口的一陣清甜很甘口
接續出現了許多繽紛果香
像是吃了用蜂蜜裹了橘子、蘋果、甜梨等清甜水果的糖果
還帶有一層薄霧感的杏仁與柑橘梗氣息
尾韻挾帶著新鮮啤酒花的清苦韻與略略的酒精感
是相當乾爽的收尾!!
而久留不散的餘韻則是嚼完泡泡糖後的香氣

慢慢品飲著會發現
回溫後呈現了一種更誘人的平衡
溫度與甜度似乎將啤酒花與酒精
調教成一位剛毅又溫柔的紳士
所有的富足香氣一樣也沒跑掉而多出了的是
像交響樂隊指揮棒最終的收尾手勢一樣
完美的圓融收場!!


產地 比利時
分類 金啤酒
規格 330ML
濃度 9%

【未成年請勿飲酒喔】




2013年9月10日 星期二

中秋假期來跟拉貝厚烤肉約會!!!!

繼頗受好評的餐酒會之後,接續下來的中秋連續假期當然也是要來舉辦一下大口吃肉大口喝酒的過癮饗宴!!
為了滿足各位不同的時間需求
我們決定舉辦在9/14(六)、9/18(三)、9/19(四)
無論是隻身台北或舉親返鄉都可以來共襄盛舉呦!!
這三天我們準備了新鮮豐富好料等著大家一同來大啖朵頤乾杯啦!
大夥們可以盡情吃到飽吃到撐!
烤物費用 $300/人
內用啤酒三瓶(含)以上一律九折優惠喔!!
可先來電預約!!一同來啤酒晚餐吧!!!!!

2013年9月5日 星期四

CORSENDONK修道院啤酒~未成年請勿飲酒~




Corendonk是比利時修道院傳統啤酒(Abbey beer,非Trappist beer)最典型的例子;有過輝煌的修道院時期,歷經戰亂、被迫關閉……。百年之後重開大門,啤酒配方流傳民間酒廠繼續傳承。終於,這美味的佳釀得以再度被細細品味,受到世人喜愛!
Corsendonk修道院是在1398年創建於比利時Oud-Turnhout地區,由當時的Braband國王John III的小女兒Maria van Gelre所捐建。院中的僧侶們是來自St. Augustine天主教會教團,他們除了祈禱、默想、醫護服務、抄寫經文、教授拉丁語,也釀製名聞遐邇的Corsendonk啤酒。
1659年由比利時畫家Lucas Vosterman所繪的Corsendonk修道院圖中,就清楚的看到這家修道院擁完善的釀酒設施;包括穀倉、麥芽培育室、水井和釀造廠。特別是釀酒用的水,是以木製槓桿從水井中汲出,經由木製溝槽直接送入釀酒廠的水槽中,在當時可說是相當先進的釀酒廠。

 
不過到了奧地利統治時期,皇帝約瑟二世(Joseph II)禁止天主教團從事教學工作,於是在1784年下令關閉這家修道院。接下來在法國大革命期間,這家修道院的財產更在1789年被充公並拍賣。
一直到了1905年,同樣來自Oud-Turnhout地區的Florentinus Keersmaekers重新取出由家族珍藏多年的Corsendonk啤酒配方,開始釀製啤酒,取名為PatersbierPatersbier的美味可口一如當年Corsendonk修道院的Pater啤酒,很快就打響了知名度。在他和他家族的努力和監督下,這項重要的傳統釀酒工藝因此保留延續了下來。
1982年,Joseph Keersmaekers發展出兩種截然不同的啤酒,分別取名為Corsendonk PaterCorsendonk Agnus,重新以Corsendonk命名。他設計出新的包裝,以修道院和聖母懷抱聖嬰圖案,直接打印在玻璃瓶身(330ml)上,簡約獨特,充滿中古世紀宗教的祥和氛圍,甚獲好評。Corsendonk 啤酒名號再度打響,也邁入了一個全新紀元。
現在的Corsendonk啤酒,當然不是由Corsendonk修道院釀造,卻也不是由Keersmaekers家族負責;他們只負責銷售。Pater黑啤酒是由位於東法蘭德斯區(east Flanders)的Brouwerij Van Steenberge所「代工」釀造,另一種金啤酒Agnus則是由位於瓦隆尼亞區(Walloon)的Brasserie du Bocq釀製
那麼Corsendonk修道院呢?這家修道院在1970年開始重建,並重回天主教聯盟以及研究中心。目前這家修道院也恢復了往日丰采,除了修道院本身,也經營餐廳、旅館……,甚至企業教育訓練;就是沒有釀酒。他們已主辦過樞機主教選舉教宗會議,以及歐洲高峰會。比利時前任國王 Boudewijn和王妃Fabiola,以及現任國王Albert和王妃Paola,都曾來此造訪。(http://www.corsendonk.be)

2013年9月3日 星期二

拉貝厚首次餐酒會!!!!!!!

https://www.facebook.com/LaperoBeerShop?hc_location=timeline